Die faire Milch

Was ist die faire Milch?

Bauern sind dabei, sich aus der Abhängigkeit von Molkerei-Konzernen zu lösen, die mit Dumping-Preisen dafür sorgen, daß die Bauern mit möglichst viel Kühen möglichst billig Milch produzieren.

Langfristig bleibt da -schon auf Grund der Haltungsbedingungen und des Futters, die Gesundheit von Kuh und Mensch auf der Strecke.

Zumal noch gentechnisch veränderter Mais wegen des Preises gefüttert werden soll-muss.

Dagegen haben verantwortungsbewusste Bauern nach dem letzten Milchstreik Eigeninitative ergriffen.

Man löst sich nach und nach aus den Knebelverträgen mit der Molkereiindustrie.

Die köstliche „faire Milch“ wird nachhaltig und traditionell hergestellt. Sie stammt von Familienbetrieben der Region Bayern, Baden-Württemberg und Hessen.
Dazu muss der Bauer seine Haltung und Fütterung der Kühe umstellen, bekommt dann aber einen fairen Preis von der Gesellschaft, die die Eigenvermarktung übernommen hat.

Dazu gehört der direkte Verzicht auf gentechnisch veränderte Futtermittel, dafür gibts einen hohen Grünfutteranteil.

Dadurch verändert sich die Mlch von der Qualität wohltuend. Ein höherer Anteil von Omega3 Fettsäuren ist auch ein positver Effekt davon.

All das wird kontrolliert.
Erste Lebensmittelketten, wieTegut, unterstüzen die Initiative und bieten die faire Milch an.

Nun liegt es bei uns, den Verbrauchern,- um abzustimmen.

Somit wird Qualität anerkannt und an anderer Stelle dabei geholfen, es nicht aus den Augen zu verlieren, daß so manche Milchbauern sich von Konzernen gelöst haben, die dies nicht unterstützen. Denn Qualität statt Quantität, und das zum fairen Preis.

Weitere Infos findet Ihr hier: Link zu fairen Milch - oder die Kuh streicheln